Etre traiteur, c’est un art !

Pour être traiteur, il faut développer de nombreux savoir-faire. Il est évidemment primordial de savoir organiser des événements de qualité et de répondre aux exigences de la clientèle. Un traiteur doit proposer un large choix de produits, depuis les mises en bouche traditionnelles pour les buffets jusqu’aux plats plus élaborés qui s’apparentent à de la cuisine faite maison. Un traiteur doit également se soucier de son impact sur l’environnement et limiter au maximum ses déchets, en devenant un service de proximité ou encore en recyclant tous les ustensiles nécessaires au service comme les verres, les assiettes, couteaux,…

Lire la suite

Comment gérer au mieux votre budget

Vous avez presque fini vos années de lycée et vous vous apprêtez à débuter une nouvelle vie : l’université.
Nous vous parlons souvent de scolarité et aujourd’hui nous avions envie d’aborder un sujet tout aussi crucial que vos études : la gestion de votre budget.
Vous êtes jeune et pour vous université rime avec liberté. Vous allez pour certains prendre votre indépendance, avoir un petit studio, faire vos courses vous-même et surtout pouvoir sortir faire la fête certains soirs de semaine. Les tentations seront nombreuses et votre compte en banque ne vous remerciera peut-être pas.

Lire la suite